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Global_AccueilLa Maison Bleue这个故事

蓝色的房子

故事

它是一个
蓝房子...

其历史继续
每天都要写

2010年,出生在布列塔尼、收养于萨瓦人的Yoann Conte接管了Marc Veyrat的传奇性Auberge de l'Eridan......但Conte厨师和他的妻子Elodie远非以同样的方式做事,他们在这个特殊的地方找到了自己的签名。 一种不同的欢迎、慷慨的理念,以及接近土地、产品和季节性的美食

他们的五星级Relais & Châteaux酒店和他们的美食餐厅,被授予米其林二星,被Gault et Millau和Grandes tables du monde授予四星,一年四季都欢迎你。
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Elodie
和Yoann Conte

一个平凡的女人和一个有着非凡想法的男人。

尤安是布列塔尼人的真诚。洛雷纳人的热情好客。美国人的好奇心。巴斯克人的分享意识和山民的顽强精神。当你知道他在这些地区的每一个地方长大或放下行李时,这并不是偶然的。

还有军队,这个机构向他灌输了价值观,使他成为今天的人。总是用 "我们 "说话的人知道,只有他不会在这里。他的家庭,他的团队,都是他的人生价值。围绕着这些将人们聚集在一起的崇高价值观,他在自己身边建立的不是一个城堡式的生活,而是一个味道的宫殿。邂逅的滋味。有些人改变了他的生活--比如马克-维拉,他在继任前向他学习,或者艾洛迪,她既是他的得力助手,又是他的妻子,为他提供了他所渴望的家庭宁静--其他人则改变了他对一天、对一个产品的看法。

还有什么能比想要对待那些每天为你提供食物的人更明显的呢?尤安-孔特对他人的品味,就像一个人对生命的渴求。热情地。疯狂地。而最重要的是:团结、交流、超越自我。

厨师的想象力是无穷无尽的,然而,蓝色之家没有任何传奇色彩:每天,辉煌的Relais & Châteaux酒店都为所有梦幻般的寓言爱好者提供难忘的回忆。在一个迷人的环境中,用当地产品和碘酒珍品制作的敏感和令人惊讶的美食。很久以前,尤安是安纳西湖畔的一个说书人。
Sigle Yoann Conte
«湖光山色间的蓝屋»
- Élodie Conte -