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Global_Accueil我们的餐厅

我们的餐厅:

是该就餐的时候了...... 您可以选择!

在湖水与高山之间的烹饪

丰盛而热情

在您停留期间,您将有机会在风格各异的用餐环境和美食种类中作出选择。从高端美食餐厅到阳光下的露台,再到全新的“ROC”酒馆氛围餐厅,您的每顿饭都是一个盛事,都是一个发现“蓝房子”的契机。从“安讷西湖畔”的早餐,到浪漫的晚餐,Yoann Conte的团队将协助您美梦成真。
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Yoann Conte的La Table

两星美食餐厅
Yoann Conte的两星餐厅La Table(餐桌)着实动人。这位钟爱“天然食材”的主厨比任何人都知道如何令食材和口味产生共鸣。 厨房被布置在餐厅内,餐厅被布置在厨房中,如此您将近距离地与Conte厨师团队分享这非比寻常的美好时光! 他的每道菜都是从季节变化中汲取灵感、以高山湖泊的珍馐为材质创作出的一幅风景画。厨师团队将因应您的意愿,向您推荐个性化定制菜肴。 无论是山珍海味,还是湖鱼,厨房所有工作人员都在食材的选择上倍加关注,首选有节制的种植和捕捞产品。
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Le Roc,

湖畔餐厅
“这是一个别致的聚会点!一个温暖舒适的所在,让朋友们围坐在一瓶葡萄酒旁,分享丰盛的菜肴……Le Roc是我们的第二宇宙!”——Yoann Conte 隐藏在“蓝房子(Maison Bleue)”之中,Le Roc不仅仅是座餐厅,更是一个“别致”的所在,便于亲友相聚,享用大众美食! 依照主厨的烹饪灵感,某些菜肴将盛放在铸铁锅中直接送上餐桌。 如此致敬量大美味的传统法餐。 服务人员态度轻松友善,侍酒师团队总能为您挑选出几瓶好酒,配合这美好而难得的相聚时光! 夏日来临,每个人都可以来体验安讷西湖畔的美妙露天平台。 此外,您可以享用我们的“小木屋”,一个与LE ROC毗邻的新空间。 在这个温馨怡人、别具一格的环境中,您将与亲朋共享一份萨瓦奶酪火锅,一份海鲜拼盘或是一份慢炖菜。 在这里没有平常的餐桌,客人们将围坐在酒桶旁,穿越到另一个时空。 Le Roc餐厅是对友情和重逢的邀约,那么“让我们一起来Rock 吧!”
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Sigle Yoann Conte
«厨师养人,厨房养魂»
- Yoann Conte -